Разрешить скачивание по умолчанию для всех аудио файлов

В этом сборнике Хестон Блюменталь - крупнейший новатор в современной кулинарии за последние 50 лет - предлагает не очень сложные рецепты, которые хотя и отличаются по своей технологии от привычных, но все же можно приготовить в домашних условиях.
Скачать книгу Скачано: 81 раз.
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства “Аркаим”. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией и информацией о времени приготовления блюда.
Скачать книгу Скачано: 78 раз.
В книге даются рецепты французской кухни и приемы приготовления пиши в кастрюле- скороварке.
Скачать книгу Скачано: 84 раз.
Во всем мире пицца пользуется популярностью. Она полюбилась многим своим оригинальным и нежнейшим вкусом. В данном издании собраны лучшие рецепты пиццы — как класические, которые могут приятно разнообразить традиционное меню, так и изысканные, способные стать украшением любого праздничного стола. Но пицца тем и хороша, что нет необходимости следовать правильным канонам. Полагаясь на приобретенный опыт, свой вкус и фантазию, вы сможете изобретать самые различные начинки для пиццы, дополняя меню новыми и сытными блюдами.
Скачать книгу Скачано: 103 раз.
Коньяк принадлежит к редкой группе продуктов, о которых можно говорить долго и с интересом. Если вы раскрыли эту книгу, то вероятно, разделяете эту точку зрения. Мы хотели сделать диалог с читателем не только увлекательным, но и максимально полезным. Читая нашу книгу о коньяке, вы сможете узнать много важного, а порой и просто необходимого при выборе этого удивительного напитка.
Скачать книгу Скачано: 76 раз.
Все мы кулинары, хотим мы этого или нет. Можно быть глухим к поэзии, обладать музыкальным вкусом человека, которому не просто медведь на ухо наступил, а у которого на ушах плясало вприсядку как минимум целое семейство бронтозавров, смотреть на живопись незамутненными глазами дальтоника-ахромата, не посещать театра и не знать, что такое джаз, — но есть все равно придется, причем, скорее всего, трижды в день.
Скачать книгу Скачано: 85 раз.
Сплошь и рядом не только в быту, но и в кулинарии и даже в научной литературе путают пряности, специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации некоторых пищевых продуктов. Между тем каждый из перечисленных терминов относится только к одной определенной группе веществ, наделенных совершенно отличными от других групп свойствами. Пряности — продукт исключительно растительного происхождения. Причем растения, дающие пряности, относятся более чем к 30 различным ботаническим семействам.
Скачать книгу Скачано: 0 раз.
Публикуемая работа — «История водки» — первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная «история пьянства» для развлекательного чтения . Это научно исследовательская работа, посвящённая выяснению конкретного, «узкого» и притом чисто исторического вопроса: когда началось производство водки в России и было ли оно начато раньше или позже, чем в других странах?
Скачать книгу Скачано: 0 раз.
Конечно, и обычный едок, питающийся регулярно в кругу своей семьи или в столовой, заинтересован в составе и в содержании своей ежедневной пищи, то есть в меню, которым он вынужден пользоваться. Но поскольку он не активно, а пассивно относится к меню, поскольку он привык, что обед ему готовят посторонние, а не он сам, то серьезно и сознательно он о меню не думает, эти вопросы его глубоко не занимают, и он привык полагаться на случайность или чужой выбор. «Что предложат, то и буду есть». Или: «Выберу из того, что предоставят».
Скачать книгу Скачано: 70 раз.
Эта книга для тех, кто живет в ногу со временем, кто не желает проводить полжизни на кухне, а хочет готовить разнообразные блюда быстро, вкусно и с фантазией. Рецепты в ней даны с учетом того, что на приготовление блюд для завтрака вы затратите от 10%27до 20 минут; для обеда — 45-60 минут, для ужина — 20-25 минут. Но это время во многом будет зависеть и от вас, если вы подойдете к процессу приготовления блюд рационально: будете одновременно готовить несколько блюд, овощи для салатов или окрошки сварите накануне, рыбу купите уже почищенную и выпотрошенную...
Скачать книгу Скачано: 133 раз.